这个季节正是吃小龙虾的好时候,但是店里的小龙虾太贵了,想必大家吃得一点都不过瘾,今天就教你们在家自己做麻辣小龙虾,安全又美味!可是让人最头疼的是小龙虾怎么才算洗得最干净的呢?小龙虾“最健康”的洗法,家庭主妇都这么洗,简单省力又省时!
醋和盐醋都是常备的调味品,只要掌握一定的配比,就可以把小龙虾清洗干净了! “最健康”的清洗方法:首先将精挑细选的小龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里,浸泡15分钟,迫使龙虾吐出腮部的脏物,基本上经过浸泡后的小龙虾已经非常干净了,再用清水冲刷3次,就可以进厨房了。这种方法,是不是比你的人工洗刷要方便健康更多呢?
麻辣小龙虾
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